Açıklama
- Santoku Bıçağı Molybdan Superscharf Çelik (Bursa )
- Santoku bıçağı özellikleri :
- Şef bıçaklarına alternatif bıçaklardır.
- İsminin anlamı japon mutfağında 3 katlıdır.
- Santaku bıçakları genellikle kesme , doğrama ve dilimleme için kullanılır.
- Şef bıçaklarına nazaran kesme tahtasına dik inmektedir.
- Kesim panosuna dik inmesi sayesinde özellikle nane, maydanoz gibi yeşilliklerin kıyılmasında süperstardır.
- Santoku bıçağının toplam uzunluğu : 31 cm’dir.
- Çelik uzunluğu ise 17.5 cm’dir.
- Moblen sap kullanılması sayesinde ergonamiktir.
- Elden kayma yapmaz , terletmez .
- 4116 kalite molybdan superscharf çelikten üretilmiştir.
- Paslanma yapmaz.
